ABRIL  2025

PLATILLOS PARA COMPARTIR

• Pan de masa madre y acompañamientos del día 7,5€

• Pan de masa madre con mantequilla ahumada (V) 4,5€

• Boquerón rebozado, gel de cítricos y alcaparras 6€

• Croqueta del día 3€/u

• Ostra del día 5€/u  

• Espárragos blancos, mandarina y estragón 16,75€
  

• Caballa curada de entretiempo. Zanahoria, maíz y humo 12€

• Colmenillas a la cremay yema de huevo 22€

• Pesca del día a la brasa, guisantes, mandarina y vinagre de Jerez 19,5€

• Terrina fresca de manitas de cerdo, nísperos y «papadum»  22€

• Redondo de carrillera de cerdo, ciruelas y demiglace de chocolate 19,5€

• Arroz mar y montaña del día 17€

• Magret de pato, chirivía e hinojo 25€

  
  

Postres

• Nuestro «lemon pie» 7€

• Tartare de fresas, ganache de albahaca y helado de queso ahumado 7€
  

• Tabla de quesosartesanos locales (V) 14€

Si tienes curiosidad, consulta nuestra carta del BAR.


VINS NATURALS

Consulta la nostra carta